Заявка
Залишаєте запит — ми оцінюємо локацію, команду і ресурси.
Живий продукт — прямо на вашу кухню
Прозоре походження, стабільне постачання і якість, на яку можна покластися в меню преміального рівня.
Жива альтернатива замороженим імпортним морепродуктам
Ми пропонуємо професійній кухні живого австралійського рака та креветку Розенберга, вирощених без антибіотиків і хімікатів та доставлених живими, без консервантів і заморозки.
Від ферми до кухні
Чотири кроки — і продукт у вас на кухні
Навчання
Практичне навчання операційним процесам аквакультури.
Запуск
Будуєте власну ферму за стандартами Neborak.
Супровід
Постійна технологічна підтримка та єдині стандарти якості.
Чому шефи обирають Neborak
Переваги для професійної кухні
Живий продукт
Доставка живим, без заморозки та консервантів.
Стабільність
Прогнозовані обсяги цілий рік, незалежно від сезону.
Без хімії
Вирощування без антибіотиків і стимуляторів росту.
Зручна логістика
Узгоджуємо калібр, обсяг і графік під ваш заклад.
B2B-запит
FAQ
Питання про постачання
Чи продукт доставляється живим?
Так. Продукт постачається живим, що гарантує максимальну свіжість і збереження природного смаку.
Чи використовуються антибіотики?
Ні. Вирощування відбувається без антибіотиків і хімікатів — контрольоване середовище RAS дозволяє обходитися без них.
Що таке RAS?
Установка закритого водопостачання: вода циркулює замкненим циклом, постійно очищується й контролюється. Це біобезпека, стабільність і екологічність.
Чим австралійський рак відрізняється від річкового?
Він більший, швидше росте і має щільніше, солодше м’ясо без мулистого присмаку, бо вирощений у чистій воді закритого циклу.
Як зберігати живого рака до приготування?
У прохолодному вологому середовищі за температури 4–8 °C. Ми надаємо рекомендації зі зберігання та транспортування для кожної партії.
Який мінімальний обсяг замовлення?
Обсяги обговорюються індивідуально залежно від формату закладу й періодичності постачання. Залиште запит — підберемо графік.